鶴ヶ島に気になるお店ができたと聞いて行ってきた。
その名も「豚ヒロ」。
場所はかつて鶴ヶ島の名店として知られた魔人豚の跡地。昨年オープンしてすでにTRYラーメン大賞を受賞している実力派だ。
お店について
看板以外は魔神豚時代と変わらず鮮やかなライムグリーンの外観が目を引く。
看板はシンプルに「ラーメン 豚ヒロ」。
定休日は日曜日。
メニュー表
ラーメン
| メニュー | 麺量 | 価格 |
|---|---|---|
| ラーメン（小） | 350g | ¥1,100 |
| ラーメン 少な目 | 300g | ¥1,100 |
| ラーメン 半分 | 200g | ¥1,100 |
| ラーメン ミニ | 150g | ¥1,100 |
汁なし・その他
| メニュー | 価格 |
|---|---|
| 汁なし（小・少な目・半分・ミニ） | ¥1,200 |
| 塩まぜそば（小・少な目・半分・ミニ） | ¥1,300 |
| 限定塩（小・少な目・半分・ミニ） | ¥1,500 |
| サンラータン | ¥1,200 |
トッピング
| トッピング | 価格 |
|---|---|
| 生玉子 | ¥100 |
| 脂生玉子 | ¥100 |
| 塩うずら | ¥150 |
| 玉ねぎ | ¥100 |
| ねぎ | ¥100 |
| 生姜 | ¥100 |
| 豚1枚追加 | ¥150 |
| 大盛り | ¥100 |
| 黒ウーロン茶 | ¥150 |
食券制で、ラーメンは小・少な目・半分・ミニの4種類。麺量の目安が丁寧に書いてあるのが初心者にもやさしい。
- ラーメン（小）：麺量350g＝普通のラーメン屋の約2.5杯分
- ラーメン少な目：麺量300g＝特盛程度
- ラーメン半分：麺量200g＝大盛程度
- ラーメンミニ：麺量150g＝普通程度
全サイズ均一¥1,100というのも潔い。
注文したもの
- ラーメン（小） ¥1,100
- 生玉子 ¥100
- ねぎ ¥100
コールはニンニク・アブラで。
着丼：これが350gのビジュアル
丼が目の前に置かれた瞬間、そのボリュームに圧倒される。
ヤサイがこんもり、アブラがたっぷり、その下に分厚い豚が1枚。
左手には生玉子がほぐされた状態で鎮座している。
「これ350gか…」と思いながらも、不思議と食欲が湧いてくる。
スープ：乳化系の甘みとキリッとした醤油が同居
一口飲んで「あ、これは旨い」と思った。
醤油のキリッとした返しがありつつ、乳化系ならではの甘みとコクもしっかりある。
写真を見てもわかる通り、スープに白濁感があり乳化の度合いも十分。
非乳化系の鋭さとは違う、まろやかだけどパンチもある絶妙なバランスだった。
ヤサイ・アブラ：最初の一口から正解
コールしたアブラとヤサイから食べ始めると、シャキシャキのヤサイに程よく味のついたアブラが絡んで最高の一口目になった。
アブラは脂っこすぎず、ヤサイの甘みを引き立てるちょうどいい塩加減。
麺：中太自家製麺が350gでもするする入る
中太の自家製麺で、程よい弾力がある。
350gと聞いて「食べきれるかな」と思ったが、スープとの絡みが良くてするする入っていった。
二郎系特有のゴワゴワ麺とは少し違う、食べやすいタイプ。
二郎系に食べ慣れている人は小でも食べ切れると思う。
豚：アブラと赤身のバランスが絶妙
厚切りの豚が1枚。
アブラと赤身のバランスが絶妙で、噛むほどに旨みが出てくる。
正直、もう1枚追加しても良かったと後悔するレベル。
味変：玉ねぎと生玉子でマイルドに
後半は玉ねぎと生玉子を投入。
スープがマイルドになり、重くなりがちな後半戦をあっさりリセットしてくれた。
この味変があったおかげで350gをあっという間に完食。
総評
魔人豚という名店の跡地にオープンしてtryラーメン大賞を受賞するだけのことはある。
乳化系二郎を東武東上線沿線で食べたいなら、まず豚ヒロに行くべきだと思う。
行けない日はお取り寄せで二郎系を
豚ヒロに行きたくても遠い…という日はお取り寄せも手だ。 「俺の生きる道」の冷凍ラーメンなら自宅で本格的な二郎系が楽しめる。コラム：美味しいラーメンを食べ続けるために
1,100円のラーメンを気軽に食べたいときに食べられるのは、日々の資産形成があってこそだと思っている。
ラーメン遠征の交通費も含めて、好きなことにお金を使える状態を作るのが投資の本質だ。
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豚ヒロ（鶴ヶ島）
📍 東武東上線・鶴ヶ島駅から徒歩1分
🕐 月〜木 11:30〜14:30 / 17:00〜22:00
金 11:30〜14:30 / 17:00〜23:00
土 11:00〜23:00（通し営業）
🗓 日曜定休
💰 ラーメン各サイズ均一 ¥1,100〜
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