十日町にある「いこて」に行ってきました。目を引くのは、なんといっても存在感のある木組みの建物。太い梁が扇状に組まれた大きな屋根が印象的で、お店に着いた瞬間からテンションが上がります。
いこてってどんなお店?
地元・十日町の生産者さんとのつながりを大切にしているお店で、店内には「お世話になっている生産者様のご紹介」がメニューに記載されてます。
- 妻有ポーク:脂身の融点が低く、口の中でとろける旨味と甘みが特徴。抗生物質に頼らない飼育で「病気は絶対に出さない」を合言葉にしているそう。
- お米:中島さん(ふれあいファーム三ヶ村)のお米。稲の間の草を手作業で取るなど、手間を惜しまず育てられています。
- 野菜・果物:季節ごとに地元農家さんから届く新鮮なものを使用。
今回注文したのは「食べ尽くし御膳」1,650円。目玉は妻有ポークのローストポークとカツで、これが本当に格別でした。脂の甘さがしっかり感じられるローストポークと、サクサク衣のカツ、どちらも一度は食べてほしい一皿です。
その他にも、あさりの酒蒸し、鮭、蟹、茶碗蒸し、きゅうりの浅漬け、野菜のキムチ和えなど、品数も豊富。白米も中島さんのお米を使っているだけあって、粒が大きくしっかりした甘みでご飯が進みます。
今回は大人数での訪問で、メンバーの中にはお肉が苦手な人もいました。その旨を伝えたところ、代わりに魚や豆腐の料理に変更してくれる柔軟な対応をしてもらえました。人数が多い中でも一人ひとりに気を配ってもらえたのは、素直に嬉しかったポイントです。
アクセス
今回は車で訪問しましたが、北越急行「十日町駅」から徒歩8分と近いので、電車でのアクセスも十分可能です。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| ランチ | 11:00〜14:00(L.O.14:00) |
| カフェ | 11:00〜22:00 |
| ディナー | 17:00〜22:00(L.O.21:30) |
| 定休日 | 毎週月曜(祝日の場合は営業)、水・日曜は17:00まで |
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