ラーメン日誌 鶴ヶ島「豚ヒロ」実食レビュー｜魔人豚跡地に現れたTRYラーメン大賞受賞の実力派二郎系
鶴ヶ島の二郎系ラーメン「豚ヒロ」を実食レビュー。魔人豚跡地にオープンしTRYラーメン大賞を受賞した実力派。乳化スープ・自家製麺・厚切り豚の実力をレポします。
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ラーメン日誌 スープを完飲してしまった。武蔵関の家系ラーメン「まだ洞くつ家」が想像以上だった話
武蔵関駅近くの家系ラーメン「まだ洞くつ家」を実食レビュー。チャーシュー麺並1,150円でスープを完飲するほどの完成度。平日ランチはライス無料。メニュー・カスタマイズ方法も詳しく紹介。
ラーメン日誌 麺屋敬 所沢店｜節麺を野菜マシマシで食べてきた正直レビュー
埼玉県所沢市の麺屋敬 所沢店で節麺を食べてきました。野菜2増し・背脂増し・ニンニク増しで1,000円。鯖節・鰹節とアブラのコンビネーションが想像以上に美味しかった正直レビューです。
グルメ 【燕市】さんぽう亭｜背脂ラーメンの先入観を覆した「こってり磯海苔ラーメン」を実食
燕市の背脂ラーメンおすすめ店「三宝亭」でこってり磯海苔ラーメンを実食。醤油×煮干し×背脂のバランスが絶妙で、先入観が覆される一杯でした。スープ・麺・具材・半ライスとの相性まで詳しくレビューします。
グルメ 【長岡】青島食堂｜開店即満席！昔ながらの生姜醤油ラーメンを実食レポ
「こういうのがいいんだよ」と思わず声が出た。長岡・青島食堂の生姜醤油ラーメンは、流行に左右されない昔ながらの完成形。開店即満席の理由を実食して確かめてきた。
グルメ 【清瀬】めん屋五坊｜二郎系×ソーキそばの異色コラボ！あっさり系を求めるなら必訪
清瀬に評判の二郎系ラーメンがあると聞いて、気になりながらもなかなか行けていなかった「めん屋五坊」さんへ、ついに初訪問してきました。結論から言うと、これは本当に唯一無二の一杯でした。外観・アクセス階段を上った2階にあるお店で、赤い暖簾に大きく...
ラーメン日誌 【ひばりヶ丘】麺工房大番をレビュー！コスパ抜群の背脂系豚骨醤油
ひばりヶ丘の麺工房大番を実食レビュー！二郎の行列を避けたい方や、安くて旨い東京豚骨醤油を探している方に最適な一杯を紹介します。
ラーメン日誌 【東久留米】男盛｜二郎系の神豚・背アブラックとは？初心者向けの注文ガイド付き
東久留米の「ラーメン男盛」を実食レビュー！二郎系初心者でも安心の注文方法や、名物「背アブラック」の楽しみ方、炙り神豚の魅力を徹底解説。
ラーメン日誌 【新潟・南魚沼】麺屋 奥右衛門｜旅行中に立ち寄りたい！クリーミー塩白湯麺を実食
新潟県南魚沼市の人気ラーメン店「奥右衛門」で塩白湯麺と豚ごはんを実食。クリーミーだけどあっさり！旅行中にも立ち寄りたい一軒をご紹介します。