ラーメン日誌 【所沢】桃李｜鶏白湯塩ラーメンを実食レビュー。濃厚なのに後味あっさりの秘密はアオサにあった
所沢駅徒歩10分の「中華そば桃李」で鶏白湯塩ラーメン（¥930）を実食レビュー。濃厚な鶏スープに最初の一口からアオサの磯の風味が絡む、独自スタイルの一杯。スープ・麺・具材の魅力を写真付きで詳しくレポします。
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ラーメン日誌 鶴ヶ島「豚ヒロ」実食レビュー｜魔人豚跡地に現れたTRYラーメン大賞受賞の実力派二郎系
鶴ヶ島の二郎系ラーメン「豚ヒロ」を実食レビュー。魔人豚跡地にオープンしTRYラーメン大賞を受賞した実力派。乳化スープ・自家製麺・厚切り豚の実力をレポします。
ラーメン日誌 スープを完飲してしまった。武蔵関の家系ラーメン「まだ洞くつ家」が想像以上だった話
武蔵関駅近くの家系ラーメン「まだ洞くつ家」を実食レビュー。チャーシュー麺並1,150円でスープを完飲するほどの完成度。平日ランチはライス無料。メニュー・カスタマイズ方法も詳しく紹介。
グルメ 【燕市】さんぽう亭｜背脂ラーメンの先入観を覆した「こってり磯海苔ラーメン」を実食
燕市の背脂ラーメンおすすめ店「三宝亭」でこってり磯海苔ラーメンを実食。醤油×煮干し×背脂のバランスが絶妙で、先入観が覆される一杯でした。スープ・麺・具材・半ライスとの相性まで詳しくレビューします。
グルメ 【狭山ヶ丘】麺屋敬（タカシ）｜二郎系初心者でも安心！タブレット注文で簡単コール
「狭山ヶ丘に新オープンした麺屋敬（タカシ）所沢店をレポート。注文からコールまでタブレットで完結するので二郎系初心者でも安心。醤油キリッとしたライトなスープ、モチモチ太麺、野菜・背脂・ニンニク増し無料など気になるメニューと実食レビューを詳しくまとめました。」
グルメ 【長岡】青島食堂｜開店即満席！昔ながらの生姜醤油ラーメンを実食レポ
「こういうのがいいんだよ」と思わず声が出た。長岡・青島食堂の生姜醤油ラーメンは、流行に左右されない昔ながらの完成形。開店即満席の理由を実食して確かめてきた。
グルメ 【清瀬】めん屋五坊｜二郎系×ソーキそばの異色コラボ！あっさり系を求めるなら必訪
清瀬に評判の二郎系ラーメンがあると聞いて、気になりながらもなかなか行けていなかった「めん屋五坊」さんへ、ついに初訪問してきました。結論から言うと、これは本当に唯一無二の一杯でした。外観・アクセス階段を上った2階にあるお店で、赤い暖簾に大きく...
ラーメン日誌 【池袋】豚山の小ラーメンは多い？量250g・味・完食レポを初心者目線で解説
豚山の小ラーメンの量は本当に250g？池袋西口店で初心者が実食レビュー！野菜マシのボリュームや味の感想も写真付きで解説。
ラーメン日誌 【新宿】萬馬軒｜行列の待ち時間・おすすめ来店時間・味を正直レビュー
萬馬軒（新宿）の味噌ラーメンを徹底レビュー！行列の待ち時間・おすすめ来店時間・注文の流れ・味の感想まで初心者向けに解説。
ラーメン日誌 【所沢大勝軒】野菜もりそばを実食！ガッツリ野菜×つけ麺の満足感がハンパない！
所沢大勝軒で人気の「野菜もり」を実食！ゆで野菜がたっぷりのったつけ麺の魅力をレビュー。麺・スープ・ボリューム・味変まで詳しく解説します。