【豚NOVA国分寺】食券＆コール簡単！二郎系デビューに最適な一杯

「注文簡単！ボリューム満点！“優しい二郎系”の実力」

「豚NOVA 国分寺店」は、東京都国分寺市にある二郎系インスパイア系ラーメンのお店。
「二郎系＝怖い・量が多すぎる・注文が難しい」といったイメージを持っている初心者の方でも、
安心して訪問できるお店としてSNSなどで話題です。

店内はカウンターが中心で、清潔感のある明るい内装。
女性の一人客や学生、サラリーマンのランチ利用も多く、客層はかなり幅広い印象を受けました。

二郎系といえば「ニンニク入れますか？」のやり取り、いわゆる“コール”に戸惑う人も多いはず。
ですが、豚NOVAでは食券購入時のタッチパネルでコール内容をあらかじめ選択できるシステムが導入されています。

▼注文のステップは以下のとおり：

行列のプレッシャーや、初見殺しの“通用語”を覚える必要なし。
これは初心者には非常にありがたいポイントです。

今回は定番のラーメンをチョイス。麺は控えめにして200g。ヤサイマシ、ニンニクマシ、アブラ普通にしました。
それでもドンブリのサイズはしっかり大きく、ボリューム感は充分でした。

一口目はスープから！感じるのは、しっかり塩味と、ほんのりした甘さの絶妙なバランス。
乳化度は控えめながら、豚の出汁と背脂がスープに溶け出していて、コク深い味わいです。

「塩辛すぎず、でもしっかり味がする」このバランスは、食べやすさの要因になっています。
ラーメン二郎に慣れていない方でも、美味しく完食できるはずです。

ヤサイはもやしとキャベツの黄金比ブレンドで、少しクタッとした火の通し加減。
シャキシャキしすぎず、スープの旨味を吸ってほどよい柔らかさに。

「スープに沈めてから食べるとより美味しい」ので、ヤサイを泳がせながら食べ進めましょう。

麺は硬めの食感が特徴の太ストレート麺。
小麦の風味が強く、食べごたえ抜群です。

200gでも「噛む満足感」が強く感じられるので、少食の方や女性にはちょうど良いボリュームかもしれません。

麺少なめにするとチャーシューは1枚だけですが、サイズがとにかく大きい！
厚さもあり、ホロッと崩れる柔らかさ。赤身と脂身のバランスもよく、満足感は非常に高いです。

脂っこすぎず、豚の旨味がしっかり活きているのがポイント。
個人的にはご飯と一緒に食べたいレベルの旨さでした。

豚NOVAの魅力は「ラーメン」だけではありません。

常連さんの中には「汁なし派」も多く、何度も通いたくなるメニュー構成です。

卓上には以下の調味料が常備されています：

特に、後半のお酢投入は味の引き締め効果が抜群。
途中で味変することで、最後まで飽きずに食べられます。

X（旧Twitter）やInstagramでも、「豚NOVA」は好評。

「コールのストレスがないのが最高」
「女性でも入りやすい二郎系」
「野菜マシが無料なのが嬉しい！」

など、ポジティブな声が多数。
一方で、「アブラマシマシにするとちょっと重たいかも」といった意見もあるので、自分の好みに合わせたカスタマイズが大切です。

「豚NOVAで二郎系にハマった！」という方へ、自宅でも楽しめるアイテムを紹介します。

リンク

「豚NOVA 国分寺店」は、ガッツリ食べたい人はもちろん、
二郎系に苦手意識を持っている人にもおすすめできるお店です。

「二郎系ってちょっと怖いかも…」と思っていた方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
きっと“優しい二郎系”の魅力にハマるはずです。