どうも！！ラーメン大好きなぐっさんです！！
今回は食べログを開けば、埼玉県のラーメン部門では常に上位におり、食べログの企画「Japan Ramen Award2016」において埼玉県で1位にも輝いたことのある埼玉が誇る名店「寿製麺よしかわ川越店」へ行ってきました。
このお店もよくネットなどで目にしていたのですが、訪れたことが無く、この日は所用で付近に用事があったこともあり念願の初訪問です！！
訪問日は土曜日の14時過ぎとピークを過ぎていたことやタイミングもよかったこともあり、並ぶことなく席に着くことができました。しかし、私達が席に着いた直後には待ち列ができていたので、さすが人気店という感じです。
住所
〒350-1151 埼玉県川越市今福１７３８−１４
よしかわ川越店は川越市内の市街地からは外れた立地となっており、西武バス「県営今福団地」バス停から徒歩1分のところに立地しております。
川越駅から西武バス系統02新所沢駅行きに乗車し約10分ほどで行くことができます。
営業時間（2024/7/29現在）
平日と休日で営業時間は変わりませんが、休日ランチのラストオーダーが若干長いのはラーメン屋としては珍しいかもしれません。
※最新の営業情報は公式HPをご覧ください。
メニュー（2024/7/29現在）
基本メニューは上記の通りになっています。
よしかわは煮干し醤油ラーメンが看板商品となっているほか、名古屋コーチンを使用した鶏醤油ラーメンも用意されており、メニューからも素材にこだわりを感じるラインナップとなっています。
また、サイドメニューが豊富で海鮮丼も用意されているのは他店にはない特徴となっています。
着丼
注文から10分ほどしたところで着丼です！今回は煮干しそば白醤油（880円）を注文しました。
食する前から煮干しの上品な香りと薄切りチャーシューや味玉などの豪華ラインナップなトッピングに魅せられ食欲をより掻き立てます！
麺は細めのストレート麺で硬めのど越しが素晴らしい！！
スープは淡麗系で煮干しの旨味が効いておりあっさりなやさしいスープで永遠と飲みたくなるような罪悪感の無い味わいです！
そして薄切りチャーシューを中心に鶏チャーシュー、メンマ、味玉のそれぞれのクオリティも高く、ラーメンを食べ進めていく中でまったく飽きの来ない仕上がりとなっています！
そして、今回はラーメンとは別に限定の「名古屋コーチンの卵黄のせほぐし豚丼」（480円）を注文していました！こちらも豚ほぐしに味がしっかり染み込まれており、卵黄を潰して絡ませればそこには幸せが待っています！これだけを単品で食べにいく価値はあるほどのクオリティです！！そんなこんなであっという間に完食してしまいました！！！
寿製麵よしかわ川越店さんはそれぞれのメニューのクオリティが口コミ通り高く、まさに期待以上の質！そして何より店員さんの対応もよく家族連れでにぎわっているのも納得の素晴らしいお店でした！ごちそうさまでした！！
よしかわは限定メニューが多く、タイミングによってメニューが変わるようで今回も注文の際に迷ってしまいました。次回は海鮮丼を注文してみたいと思います。
もちろん、ラーメンを食べた後は黒ウーロン茶はかかせません！！（笑）
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