非乳化

乳化系が好きな筆者が初めて訪れたラーメン二郎めじろ台店。小ラーメン+生卵、コールはにんにく・アブラで注文。非乳化スープと味付き黒アブラ、平打ち麺の魅力を実食レビューします。

今回は「レベルの高い合格点をオールウェイズ出してくれる」と評判で有名なラーメン二郎神田神保町店へ訪問してきました。評判通りレベルの高い一杯のラーメンでした！今回はそのレビューをしていきます。