どうも！ラーメン大好きなぐっさんです！！
今回は西武新宿線「航空公園駅」から徒歩11分、西武池袋線・新宿線「所沢駅」から徒歩15分のところにある「D麺」に訪問してきました。
豚星出身のボリュームある一杯
今回訪問した「D麺」は元住吉にある名店「豚星」出身の店主さんが独立し、開業されたお店で「豚星」らしくボリュームある一杯をいただけるお店です！
近年、所沢市は今回ご紹介する「D麺」さんや「自家製麺まさき（非乳化）」さんが進出するなど、二郎系ラーメンの競争が激化してます。（今まで二郎系が進出していなかったのが不思議ですね）
・住所 埼玉県所沢市西新井町20－10
・店舗情報
火～土 11～21時
日 11～16時
定休日 月
駐車場は国道463号沿いに店舗から50ｍほどの場所に8台分あり。
メニュー（2024/04/02現在）
ラーメン（980円）
汁無し（1080円）
つけ麺（1080円）
辛麺（1080円）
辛麺汁無し（1180円）
辛麺つけ麺（1180円）
豚増し（300円）
麺量
店主さんが豚星出身ということもあり、二郎系の中でも麺量は比較的多めの部類入ります。
茹で前で並みが300g、大盛りが500g以上となります。
麺量が心配な方は食券を渡す際に「麺少なめか半分」で申し出ましょう。
今回は汁無しを注文しました。
無料トッピング
二郎系ラーメンでは着丼前にお好みのトッピングを聞かれます。店内に張り紙もしてありますので、予め考えておきましょう。
・ラーメン・つけ麵の場合
ニンニク・ヤサイ・アブラ・カラメの中から入れたいものを伝えます。なお、ヤサイは最初から入っているので、コールすると量が増えます。
・汁無しの場合
ニンニク・アブラ・カラメ・マヨネーズの中から入れたいものを伝えます。
※汁無しの場合、ヤサイを一回おかわりできます。
しばらく待っているとお店の方からトッピングを聞かれます。
今回は「ニンニク、アブラ、マヨネーズ」でお願いしました。
着丼！！
たっぷりのマヨビームにフライドオニオン、鰹節がこれでもかと盛られており、食欲を掻き立てられる一杯！！
ヤサイを少し食べたところで具材と麺を混ぜ合わせます。
麺は平打ち気味の中太面で、存在感がある美味しい麺でマヨネーズとタレが絡むことでジャンキーな汁無しにぴったりな味わい。
豚の写真を撮り忘れてしまいましたが、ヤサイの下には5枚ほどの分厚い豚が入っていて、ほろほろの「最高の豚」と言って良い美味しさです！！
そんなこんなで食べ進めいていき、10分ほどであっという間に完食です！
汁無しはヤサイがラーメンほど入っていないこともあり、美味しく完食できました。
ラーメンとは違いフライドオニオンや鰹節などのトッピングでいろいろな味を楽しみがらいただけるのもよいですね！！
皆様も二郎系の汁無しを食べたくなった時はぜひ「D麺」さんに行ってみてはいかがでしょうか？
美味しい食生活を続けるためには普段の食生活を大切にしましょう！からだすこやか茶は脂肪の吸収を抑え、糖の吸収をおだやかにします！
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