醤油漬け

実山椒の醤油漬けをアジの刺身に合わせたら、想像以上の美味しさ！青魚×山椒の香りで食卓がワンランクアップ。作り方や味の感想を紹介。

山椒の実の下処理から、ちりめん山椒・醤油漬けの作り方まで写真付きで解説。保存方法やアレンジ、市販品紹介も掲載しています。